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日月潭德化商圈--日月小米酒

相傳邵族人的祖先原來住在阿里山。有一次,邵族的一隊獵人在山中打獵時,發現了一頭肥碩的大白鹿,一路翻山越嶺地追逐大白鹿,追了好幾天,看到一片美麗的湖泊在眼前,族人就把這個湖泊稱為Zintun(即日月潭),這隻白鹿跳入湖中消失不見…

日月小米酒的老闆說他雖然不是原住民,他從小生長在日月潭,伊達邵族是原住民中漢化最早也最深的一族,所以他們從小就跟民住民的朋友互相感染了漢族與原住民的生活習俗。

 

日月小米酒的釀製方法是原住民古法釀製的方法

釀酒器具都是按照比例縮小陳列

老闆說小米酒下面的沉澱物才是真正發酵的小米酒,蒸餾的酒就沒有沉澱物

老闆不但把門市變成小米酒博物館,也展示原住民文物,原住民文物展在店裡有專門展示區,來日月小米酒不僅僅只是帶一瓶小米酒回去,而是可以感受原住民文化

日月潭傳說中神聖的白鹿與靈鳥貓頭鷹,貓頭鷹在邵族也是報喜鳥

 

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